rheinschau Herbst 2017

Die Familie Stelten sucht einen Helfer für landwirtschaftliche Tätigkeiten. Bei Interesse bitte bei unten genannter Adresse melden. ADVERTORIAL | uerdingen AUSGABE HERBST 2017 | 19 Cornelia Grunz steht in dem Laden neben dem Steinobst. Besonders aktuell sind gerade Pflaumen. „Davon können Sie einen tollen Kuchen backen“, sagt Grunz und sagt: „Hier, probieren Sie mal!“ Je nach Saison gibt es hier auch Spargel und Erdbee- ren und apropos Saison: bald können Kunden hier auch wieder Weihnachtsbäume kaufen – ebenso aus der eigenen Kultur. „WIR WISSEN GANZ GENAU, WOHER UNSERE PRODUKTE KOMMEN." „Das ist es, was uns ausmacht“, so Stelten. „Wir sind ein vergleichsweise kleiner Betrieb, wir wissen daher aber auch ganz genau, woher unsere Pro- dukte kommen. Als Beispiel kann ich die Säuberung unserer Hühnerställe nennen. Bei uns kommt kein Fremder in den Stall. Wir wissen also bei- spielsweise, womit desinfiziert wird - und das aus erster Hand. Wir haben hier eine Eigenkontrolle, welche große Betreiber gar nicht haben können.“ Hühner, die dort auf dem Hof leben, über 6000 Stück, können von den Kunden über eine Kamera beobachtet werden. Der Familienbetrieb legt Wert darauf, dass die Hühner Spielmöglichkeiten haben. Beispielsweise gibt es im Hühnerstall Kordeln oder auch einen Sandkasten, in dem die Hühner sich frei bewegen können. Der ganze Betrieb umfasst insgesamt 29 Hektar Flä- che. Davon sind acht Hektar für den Kartoffelanbau bestimmt und 2,5 Hektar für die Weihnachtsbäume. Neben dem Verkauf auf dem Hof vertreibt das Unter- nehmen seine Ware auch auf unterschiedlichen Wo- chenmärkten. In Uerdingen ist Stelten jeden Mittwoch und Samstag, er ist bekannt, auch auf den Märkten. „Unsere Kartoffeln werden auch nicht gespritzt, und das ist eigentlich gängige Praxis. Auch wenn wir all das transparent machen. Eigentlich“, sagt Stelten, „ist das alles Vertrauenssache.“ Text: Nina Höhne, Fotos: Tobias Ritter Steltens Bauernladen Asberger Straße 40, 47802 Krefeld, 02151 409422, www.steltens-bauernladen.de Inhaber Rainer Stelten auf dem Uerdinger Wochenmarkt Öffnungszeiten: Mo: geschlossen Di-Do: 9:00 - 16:00 Uhr Fr: 9:00 - 18:00 Uhr Sa: 9:00 - 14:00 Uhr